【京都】香水ブランド『ELLA K』とコラボ♡香るアフタヌーンティー【HOTEL THE MITSUI KYOTO】
このページでは京都の人気ホテルで開催されている、アフタヌーンティーへ実際に行ってきましたので、詳しくご紹介します。
フレグランスをティーフーズで楽しむ♪ 香るアフタヌーンティー
目次
「ELLA K」とコラボレーションしたアフタヌーンティー
HOTEL THE MITSUI KYOTO（ホテル ザ ミツイ キョウト）のバー＆ラウンジ「THE GARDEN BAR」では、3/16(木)〜パリに本拠地を持つ香水ブランド「ELLA K（エラケー）」とコラボレーションした『香るアフタヌーンティー』がスタートしました。
「ELLA K」は、2018年にシニア調香師のソニア・コンスタンさんがパリで立ち上げた香水ブランド。旅好きのソニアさんが実際に旅をした地で受けたインスピレーションから、フレグランスが創作されるそうです。
香水ブランド『ELLA K』
今回テーマとなるのは、京都・嵯峨野の竹林をイメージした『サガノの詩』、そして大徳寺「大仙院」の静寂感、生け花や日本庭園の印象を込めた『メモワール・ド・ダイセンイン』の２つ。
香りと「ELLA K」が持つ世界観を、セイボリー6種、スイーツ7種で表現されています。
ELLA K × HOTEL THE MITSUI KYOTO 「“香る” アフタヌーンティー」 の詳細
HOTEL THE MITSUI KYOTOでは、パリに本拠地を持つ香水ブランド「ELLA K」とコラボレーションしたアフタヌーンティーを期間限定でご提供いたします。アフタヌーンティーのテーマになるのは、京都の「嵯峨野」「大仙院」に由来を持つ２つのフレグランス。調香師が京都で受けたインスピレーションより創作した香りをスイーツやセイボリーで丁寧に表現。 アフタヌーンティーに込められた“香りの要素”を探しながら、TWG 社製の紅茶やオリジナルモクテル、大きな枝垂れ桜を持つ庭園の景色と一緒にご堪能ください。
ウェルカムドリンク
🔸柳櫻園の玉露
京都の伝統工芸品である開化堂の茶筒、金網つじさんの茶こしを使用して、自分でお湯を注いで玉露を頂きます。
スイーツ（7種）
🔸抹茶のオペラ
🔸バラのムース 苺とナツメグ
🔸ライムとミントのパヴロヴァ
🔸桜ジュレとパンナコッタ
🔸ベリーのマカロン
🔸アールグレイのボンボンショコラ
🔸アイシングクッキー
春らしく桜色のスイーツや、京都らしく抹茶スイーツも新緑や竹林のな緑を彷彿とさせます。フレグランスボトルを模したピンク色のクッキーが目を惹きますね💖
3/17(金)のローンチイベントに参加させて頂き、フレグランスアドバイザー・MAHO氏のお話や、4月に新発売になる「カメリア K」の香りを体験させて頂きました。
フレグランスは刺激もなく、とてもナチュラルに香るもので、お料理やスイーツとも融合していました。
スコーン（2種）
🔸抹茶
🔸ベリー
🔸コンディメント2種（京都産苺のジャム/豆乳ホイップクリーム）
<h3セイボリー（6種）
🔸モッツアレラのムース トマトジュレ
🔸サーモンとグレープフルーツのタルト
🔸チキンのトルティーヤロール
🔸帆立のムース
🔸フレンチトースト 生ハムとリコッタ
ティーフーズにはバラやミント、ナツメグ、アールグレイなど香りの良い食材も取り入れられているので、嵯峨野の竹林や大仙院の日本文化をイメージしながら食べ進めるのも、とても楽しいです。
セイヴォリーのチキンのトルティーヤロールは竹の形になっていますよ
ドリンク
🔸TWG社製の紅茶やオリジナルモクテルなど、20種以上のドリンク
ドリンクも香り高いTWGの紅茶やハーブティー、オリジナルモクテルと種類豊富。
今回は日本茶ベースで、京都のフレグランスをイメージしたものもラインナップ！スッキリとした味わいでアフタヌーンティーにもよく合うのでオススメです。
近隣には二条城などの観光地もありますので、京都散策の際にはホテルザミツイキョウトさんにお立ち寄りくださいね。
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ホテル詳細・開催概要
所在地：京都市中京区油小路通二条下ル二条油小路町284
アクセス：地下鉄「二条城前駅」から徒歩3分
電話：075-468-3166
開催期間：2023年3月16日(木)〜４月27日(木)
開催時間：12:00～／14:30～（各2時間の2部制）
料金：￥6,100（ドリンク2 種類） / ￥6,700（ドリンクをフリーフロー）
