祇園でわらび餅といえば
目次
観光客で賑わう祇園の花見小路。
紅殻格子に犬矢来、情緒あるお茶屋の家並みが続いています。
その中でも一力から建仁寺にかけては石畳も綺麗に並び美しい景観になってます。
建仁寺までの道に今回ご紹介する「ぎおん徳屋」さんがあります。
店先の暖簾と徳屋と書かれた赤い提灯がまた祇園の風情を際立たせている気がします。
平日でもお客さんが多くお店の横のイケズ石を返して行列を作っています。
店内はテーブル席が並んで4人がけ、2人がけがあります。
赤ちゃん連れや団体さんが6名ほど入れるお座敷も1席。
祇園の中心なだけあり舞妓さんのうちわが沢山飾ってあります。
1番人気！こだわりのほんわらびもち
ぎおん徳屋さんが1番大切にしているという素材の質。
その素材を最大限に生かした国産の本わらび粉と和三盆を丁寧に練り上げて作ったわらび餅はトロりとしながらとっても滑らか。
わらび餅は飲み物ではないか？と思うくらい◎
きなこと黒蜜をつけていただくのですが、何もつけなくてもほんのり甘みがありとっても美味。
きなこと黒蜜をつけると更に美味。黒蜜は粘りのないさらっとしているので上品な味わいを感じます。
氷の上に冷やされて盛られたトゥルントゥルンのわらび餅はなんとも美しい。
きなこもお花の形をしてだしてくれるのも見た目からも楽しめます。
よくばりさんの相盛り！
よくばりさんにオススメなのがこのほんわらび餅ちと抹茶のくずきりの合盛り。
吉野の本葛に柳桜園の高級な濃茶を和三盆糖と合わせて作った緑鮮やかなくずもち。
それが半分ずつ器に乗ってます。くずもちは「抹茶きなこ」と「粒あん」を好みで添えていただきます。
これがまたもちもちぷるぷる、濃厚で美味しい。
どっちも食べたい！決められない〜って方、初めて徳屋さんに行かれる方なんかにもオススメです。
自分でお餅を焼く！遊び心あるお餅のメニュー
徳屋さんでもう１つオススメなのが冬になると凄く惹かれるお餅。
こちらではおぜんざいやお汁粉、いそべ焼きと色々楽しめます。
それも自分でお餅を焼いて食べるスタイル◎
もち焼きぜんざいは細長く切ったお餅を目の前の七輪に置いて焼く。自分の好みの焼き加減になったら粒あんたっぷりのぜんざいの中にイン。
「カリっ、あつ、ほくっ」と焼きたてのお餅が楽しめるんです。
焼いている時の香ばしいお餅の匂いがまた早く食べたいー！って食欲をそそります。
いそべ焼きも自分で焼いたお餅を砂糖醤油につけ、海苔を巻いて食べるセルフスタイル。
自分でやる楽しさも含めて美味しさを味わえるなんていいですよね。
ちなみに皆さん、「おぜんざい」と「おしるこ」の違いをご存知ですか？
おぜんざいは粒あんが入っていて、おしるこはつぶははいっていないサラサラのもの。
かき氷も人気！
徳屋さんの人気メニューにかき氷もあります。
定番の宇治金時から季節限定のいちごづくしなどメニューは豊富です。
通年食べられるものと夏季限定のものがあります。珍しいのはお番茶のかき氷。
レモンの輪切りが氷の周りにそえられており、上にはお番茶がそのままかけられています。
京番茶と氷砂糖だけでつくったシロップをかけていただくのですが、このシロップとれもんがまたとってもマッチして爽やかなんだけど甘みもあって上品で。
これは食べてもらわないと分からない美味しさ◎
輪切りのレモンはそのまま食べるのがオススメ！
レモンの皮が苦手な方もこれなら食べられると思います。
メニュー
徳屋の本わらびもちお抹茶の本くずもち
花見こもちもち
やきぜんざい
もちやきしるこ
宇治金時
練乳金時
お番茶のかき氷（夏季限定）
黒みつかき氷
いちごづくし（季節限定）
冷ししるこ（夏季限定）
あんみつ
お抹茶とお茶菓子
煎茶といそべ焼き
祇園で訪れたい行列のできる甘味処
情緒溢れる祇園で長く愛されるわらび餅屋さん「ぎおん徳屋」
昔ながらの製法で作られる、わらび餅を食べながら旅の疲れを癒す。
地元の人はもちろん、観光客の人からも人気のお店です。
芸妓さんや舞妓さんが行きかう祇園南、花見小路。紅殻格子に犬矢来の情緒溢れる街並みに佇む甘味処が「ぎおん徳屋」です。「ぎおん徳屋」が何よりも大切にしているのが素材の質。ふっくらと丁寧に炊き上げた大粒の丹波産大納言小豆を使ったぜんざいにおしるこ、国産の本わらび粉と和三盆糖で作るとろりとした食感のわらび餅。贅沢な素材そのものの持ち味を引き出すように工夫が重ねられたこだわりの甘味は、あっさりとした上品な味わい。専用のコンロを使って自分でお餅を焼くことができるのも好評で、いつもたくさんのお客さんで賑わっています。-公式サイト
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店舗情報
・予約可否
予約可
お持たせのわらび餅の予約は前日まで。地方発送は不可。
・住所
京都府京都市東山区祇園町南側570-127
・交通手段
京阪本線「祇園四条」駅(6番出口)から徒歩6分
阪急京都線「河原町」駅(1A出口)から徒歩8分
花見小路通り沿いに店があります
祇園四条駅から295m
・営業時間
12:00～18:00
（ただし年末年始は営業時間の変更あり）
・定休日
無休
・席数
24席
（テーブル１８席 和室６席）
・個室
無
・貸切
不可
・禁煙 喫煙
完全禁煙
・駐車場
無
