このページでは大阪を代表する人気ホテルで開催されているグルメイベントへ実際に行ってきましたので、詳しくご紹介します。
アフタヌーンブッフェ“ザ・ストロベリーフィールズ”〜春〜
目次
ストロベリーフィールズ(いちご畑)
ザ・リッツ・カールトン大阪1階イタリア料理「スプレンディード」では、2022年12月29日より“ストロベリーフィールズ(いちご畑)”をテーマに「アフタヌーンブッフェ“ザ・ストロベリーフィールズ”」を開催していますが、3月22日(水)〜デザートメニューが一新!
ペストリーシェフ エリオット・スタデン氏
イングランド出身のペストリーシェフ エリオット・スタデン氏が、伝統的な英国菓子はもちろんのこと、見た目にも楽しい春のピクニックをイメージしたスイーツの数々を考案。ブッフェ台は見た目もかわいく、春爛漫です。
スイーツのみならず、お野菜たっぷり、食べ応えのあるサンドウィッチなども豊富ですよ。
アフタヌーンブッフェ“ザ・ストロベリーフィールズ”〜春〜の詳細
2023年2023年3月22日(水)より、1階イタリア料理「スプレンディード」にて開催中の「アフタヌーンブッフェ“ザ・ストロベリーフィールズ”」のデザートを春メニューへと一新いたしました。
「スプレンディード」では、2022年12月29日より“ストロベリーフィールズ(いちご畑)”をテーマに「アフタヌーンブッフェ“ザ・ストロベリーフィールズ”」を開催して参りましたが、この度3月22日(水)より、デザートメニューを一新。
紅茶とスコーンのセット「クリームティー」発祥の地といわれているイングランド南西部デヴォン州出身のペストリーシェフ エリオット・スタデンがご提案するのは、伝統に裏打ちされた味わいはもちろんのこと、見た目にも楽しい春のピクニックをイメージしたスイーツの数々。思わず手に取りたくなるような可愛らしい「チョコレートストロベリーポップ」や、まるで土から若葉が芽吹いたかのような「プラントポット」など、春の陽気を感じさせるポップなアイテムが多数ラインナップ。
また、お客様の目の前でスイーツを仕上げるライブデザートもご用意し、苺色のマカロンタワーなど、ブッフェ装飾もより華やかにリニューアルいたしました。
18種のデザートと7種のセイヴォリー、そして2種のフレッシュなブランドいちごを、ウェルカムドリンクに加え、6種の紅茶と4種のコーヒーの中よりお選びいただいたお好きなお飲み物と共に心ゆくまでお楽しみください。
デザート
いちごスイーツいっぱい
ストロベリースイスロール、マンゴーココ、ストロベリーレアチーズケーキ、ストロベリーフランジパーヌタルト、ストロベリーマカロン、ストロベリーマシュマロ、ダークチョコレート ストロベリーポップ、ホワイトチョコレート ストロベリーポップ、ライムゼリー ストロベリースープグラス、ストロベリー&パッションフルーツムース、プラントポット、ストロベリーホワイトチョコレートクッキー、バニラブランマンジェ ストロベリーソース、マンゴームース ストロベリーソース、チョコレートアーモンドドラジェ、フラップジャック!、ティークッキー
イートン・メスはライヴキッチンで作り立てを提供
お待たせ♪
ブランドいちご
苺そのものも楽しめる
ゆめのか、さちのか
大きなケーキスタンドに上質なフレッシュいちご、うれしい食べ放題です!
セイヴォリー
苺のカプレーゼ バジル 白ワインのジュレ、スモークサーモンサンド クリームチーズ ロケット、グリンピースと新ジャガイモのフリッタータ 生ハム 苺トマトソース、苺のガスパチョ バジルシード タバスコ、筍と野菜 苺ソースのディップ、苺とチーズのクリームパスタ、キャロットスープ
ドリンク
コーヒー、紅茶など
ラグジュアリーホテルでいちごを堪能
スプレンディード インテリア
旬を迎えたフレッシュいちごは甘く、いちごスイーツも種類豊富!
日本ではなかなか見ない英国の伝統菓子もラインナップされ、見て回っているだけでもわくわくします。
春のスイーツブッフェを検索される時は是非、ザ・リッツ・カールトン大阪さんをチェックしてみてくださいね。
アフタヌーンブッフェ開催概要
開催期間:2023年3月22日(水)〜2023年5月31日(水)
開催時間:平日 2:30 p.m.~5:00 p.m. (90分制/最終入店3:30 p.m.)、土日祝 2:30 p.m.~6:00 p.m. (90分制/最終入店4:30 p.m.)
料金:平日 大人 お1人様6,300円/お子様3,150円、土日祝 大人 お1人様6,500円/お子様3,250円
※お子様は6歳~12歳、未就学のお子様は無料
予約電話番号:06-6343-7020(レストラン予約10:00 a.m.~7:00 p.m.)
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