こんにちわ、フォトグラファーyoungoです。
このページでは神戸ハーバーランドにオープンしたハンバーガーカフェへ行ってきたので、ご紹介します。
神戸ハーバーランドにオープン
J.S. BURGERS CAFE 神戸ハーバーランド
2023年2月11日、神戸ハーバーランドumie2階にオープンする人気ハンバーガーカフェレストラン「J.S. BURGERS CAFE 神戸umie店」さんをご紹介します。
今回はプレオープン時に特別に厨房にも入ってハンバーガーの制作過程を撮影させていただきました。
是非、厨房動画も合わせてご覧ください。
特上 神戸牛カツバーガー -黒トリュフ添え-
神戸エリア復活を記念して、オープン日の2月11日（土）から2月20日（月）までの期間、「特上 神戸牛カツバーガー -黒トリュフ添え-」を販売します。国産和牛専門店から、このためだけに特別に仕入れたA5ランクの神戸牛リブロース。その中でも、最も美味なる「芯」のみを取り出し、高温でサクッと揚げた牛カツは、非常に柔らかくジューシーで、いつまでも舌の上にその甘さと存在感が尾を引く余韻をもち、一度味わうと忘れられない贅沢な一品。最後の仕上げに、高級食材「黒トリュフ」をテーブルでスライスすれば、芳醇な黒トリュフの香りを存分に堪能いただけます。その他、肉を様々に楽しむ別添の赤穂塩・レモン・本わさびをご用意。自身ですり下ろすわさびは、香りがよく、鼻に抜ける爽やかな辛味が特徴。神戸牛ならではの脂の上品な甘さと旨みを最大限に引き出します。豪華な神戸牛カツバーガーは1日3食限定で、公式オンラインショップで事前予約が可能。公式サイト
驚きの特上 神戸牛カツバーガー -黒トリュフ添え-のプライスは価格税込1万円！
期間限定メニューです。公式サイトからの予約必須。
特上 神戸牛カツバーガー -黒トリュフ添え-
希少な神戸牛をふんだんに使用しているので、こちらは期間限定かつ1日3食限定！
神戸に帰ってきてくれた「J.S. BURGERS CAFE」。
是非、チェックしてください。
・今回ご紹介したお店について、下記コラボサイトで詳しく掲載中。
KOBE LUNCH.COM
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動画で実際の雰囲気を見る
今回、訪問した様子を私の運営するyoutubeで掲載中です。
実際の様子を見てみてください。
この他に神戸を中心にグルメ観光を紹介しています、是非チャンネル登録(フォロー)して観光の参考にしてもらえたらなと思います。
｢J.S. BURGERS CAFE｣とは
｢J.S. BURGERS CAFE｣は、2000年に1号店をオープンさせ、2020年で20周年を迎えたアメリカンスタイルのハンバーガーショップです。｢こだわりとトレンドを凝縮した、一番身近なグルメバーガー｣をコンセプトに、注文ごとに焼き上げるアメリカ産の牛肉100%のパティと日本ならではの素材を盛り込んだ個性豊かなグルメバーガーを提供します。
店舗概要
店舗名：J.S. BURGERS CAFE 神戸umie店
オープン日：2023年2月11日（土）
住所：〒650-0044 兵庫県神戸市中央区東川崎町1-7-2 神戸ハーバーランドumie 2階
営業時間：10:00-20:00（L.O 19:30）
電話番号：078-945-7968
定休日：館に準ずる
座席数：72席
公式サイト
