夏はガッツリお肉を塩レモンで！レモンバーガー【コートヤードバイマリオット新大阪ステーション】
このページでは大坂の人気ホテルで提供が開始された新作ハンバーガーをご紹介します。
LAVAROCK（ラヴァロック）夏限定“LEMON BURGER”
最近は蒸し暑かったり、雨が続いたりで食欲が落ちていませんか？
コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーションのDining &Bar LAVAROCK（ラヴァロック）さんでは、そんな気分を吹き飛ばしてくれるグルメバーガーが登場しています！
レモンバーガー
6月1日(木)〜スタートした夏限定ハンバーガー「LEMON BURGER(レモンバーガー)」
ラヴァロックさんのハンバーガーは季節でテーマカラーがあり、春に『グリーン』、そして夏は『サマーイエロー』に。
イエローの食材といえば、そう！『レモン』です。見た目はビタミンカラーで、食べると酸味で体も元気になれそうです。
しかもシェフの創意工夫が発揮されていて、食べ進めながら驚きの連続です！
レモンピール入りのバンズに国産牛100％のパテやクリスピーチキン、塩レモンの輪切りを挟み、旨辛のサンバルチリを合わせました。フレッシュレモンを絞れば爽やかさがアップ。スパークリングレモネードと合わせるのがおすすめです。コートヤードバイマリオット新大阪ステーション
レモンハンバーガーの詳細
ハンバーガー
・レモンピール入りバンズ
・塩レモン
・トマト
・柿の種クリスピーチキン
・サンバルチリのタルタルソース
・青パパイヤと青唐辛子のピクルス
・100％国産ビーフのパテ
・レタス
サイド
・ポテトフライ
・フレッシュレモン
・レモンサワークリーム
見るからに美味しそうな国産牛100％のビーフパテ。
ジューシー
旬の青パパイヤと青唐辛子のピクルス、サンバルチリを入れたタルタルソースは、ほんのりアジアを感じるスパイシーな味わい。
ハンバーガーにはビーフのみならず、レモングラスでマリネした鶏肉に、柿の種を使用した衣で揚げたクリスピーチキンもサンドされていて豪華です！
そして私が美味しさに感動したのは『自家製塩レモンの輪切り』。
お肉の旨みを爽やかに引き立てますね〜十分レモンを堪能できるのですが、フレッシュレモンが添えてあるので、途中で「追いレモン」も味変になりますよ♪
フライドポテトもたっぷり。
こちらにもレモンサワークリームが添えてありますので、ティップして食べると、また違った爽やかな味わいに。
ハンバーガーもポテトもボリュームたっぷりなので、色々な味変アイテムが揃っています。
スパークリングレモネードもおすすめ
スパークリングレモネード
こちらはレモン果汁たっぷりで、シュワシュワソーダで喉越しもスッキリ！さすがホテルのドリンクですね〜レモンそのものの味が濃いです。甘くないドリンクなので、シロップをお好みで足してくださいね。
夏は「イエロー」で疲れを吹き飛ばしましょう！
詳細
期間：2023年6月1日(木)～8月31日(木)
開催時間：11:30～14:30(L.O.)/17:00～20:00(L.O.)
営業日：火～日曜日のみ営業
料金：レモンバーガー 3,750円,スパークリングレモネード 900円（税サ込）
※ ホテルの公式サイトから予約すると1ドリンクサービスプランあり！
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